5 εκπληκτικά οφέλη της σοκολάτας για την υγεία μας

Πληροφορίες

Όσο κι αν έχει πολεμηθεί, η σοκολάτα διαθέτει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, πράγμα που την καθιστά σε μια λιχουδιά που μπορούμε να καταναλώνουμε σε λογικές ποσότητες δίχως τύψεις.

Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης D

Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η μαύρη σοκολάτα είναι ένα εξαίρετο όπλο ενάντια στα blues—ιδιαίτερα τους χειμερινούς μήνες, όταν και η έκθεσή μας στον ήλιο είναι περιορισμένη και τα αποθέματα βιταμίνης D μειώνονται αισθητά. Ερευνητές του Martin Luther University (MLU) Halle-Wittenberg αλλά και του Max Rubner-Institut δημοσίευσαν μελέτες τους στις οποίες αποδεικνύεται πως η σοκολάτα περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης D2, η οποία εκτός του ότι μας φτιάχνει τη διάθεση, ενισχύει την υγεία των οστών μας και μειώνει το ρίσκο εμφάνισης αναπνευστικών προβλημάτων.

Είναι αντιγηραντική

Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, η μαύρη σοκολάτα μάχεται τις ελεύθερες ρίζες του σώματός μας, ενώ η κατεχίνη που αυτή περιέχει διατηρεί το σώμα μας σφριγηλό.

Ενισχύει τη μνήμη

Πλούσια σε φλαβονοειδή, η σοκολάτα ενισχύει τη ροή αίματος προς τον εγκέφαλό μας, σε περιοχές του που σχετίζονται με την ικανότητα της μνήμης μας.

Βελτιώνει τον ύπνο

Η περιεκτικότητά της σε μαγνήσιο, η οποία ανέρχεται στα 84 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας με minimum 40% κακάο, είναι και αυτή που ευθύνεται για την βελτίωση του ύπνου μας. Κι αυτό καθώς η έλλειψη μαγνησίου είναι βασική αιτία της αϋπνίας.

Μας παρέχει ενδορφίνες

Ανάμεσα στην έλλειψη έκθεσης στον ήλιο και στην πανδημία που επηρεάζει τη διατροφή μας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να καταναλώνουμε τροφές οι οποίες είναι ταυτόχρονα νόστιμες και υγιεινές. Το μαγνήσιο που περιέχει η σοκολάτα βοηθά το νευρικό μας σύστημα, αυξάνοντας την παραγωγή ουσιών όπως η σεροτονίνη, η οποία μειώνει το stress, το άγχος και την κατάθλιψη, προσφέροντας ένα αίσθημα ευφορίας.

Τα πολλαπλά οφέλη του μάνγκο

Τα μάνγκο μπορούν να προστατεύουν από τον καρκίνο και τη δυσκοιλιότητα και να σταματήσουν την ανάπτυξη των νοσημάτων που συνδέονται με την παχυσαρκία, Αυτό δείχνουν τέσσερις νέες μελέτες οι τρεις εκ των οποίων πραγματοποιήθηκαν σε ζώα και η μία σε ανθρώπους.

Αυτή είναι η τροφή της μακροζωίας

Έχεις ακούσει τους διατροφολόγους που λένε ότι το καλύτερο πρωινό είναι ένα γεύμα με γάλα, φρούτα, ξηρούς καρπούς και βρώμη; Κάτι ξέρουν! Η βρώμη σε βοηθάει όχι μόνο να χάσεις κιλά με τον πλέον υγιεινό τρόπο αλλά σου εξασφαλίζει και μακροζωία.

Η θρεπτική ουσία που δεν ήξερες ότι χρειάζεσαι

Σίγουρα θα έχεις διαβάσει πολλά για θρεπτικά στοιχεία όπως η βιταμίνη C και το φυλλικό οξύ, ωστόσο υπάρχει ένα ακόμα διατροφικό συστατικό που αξίζει την προσοχή σου: η χολίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία των κυττάρων, του μεταβολισμού, του νευρικού συστήματος, του συκωτιού,...

Η νο1 τροφή που θα σε στείλει στο σωστό «μέρος»

Επειδή με την πανδημία έχει διαταραχθεί η καθημερινότητά σου, έχουν επηρεαστεί οι διατροφικές σου συνήθειες και το άγχος χτυπάει κόκκινο – δεν είναι περίεργο με όλα αυτά να έχει διαταραχθεί και το έντερό σου.

Το μπαχαρικό που βελτιώνει τη διάθεση και τη μνήμη

Αν αγαπάς το ινδικό φαγητό, σου έχουμε καλά νέα: η ουσία κουρκουμίνη, που δίνει στο ινδικό κάρι το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα του, βελτιώνει τη μνήμη και τη διάθεση σε ανθρώπους με μέτρια απώλεια μνήμης η οποία συνδέεται με την ηλικία τους.