Αν περιμένεις να φτάσεις στα 60 και να μετανιώσεις για τις λάθος διατροφικές επιλογές που έκανες στα 30, επιλογή σου.
Αν περιμένεις να φτάσεις στα 60 και να μετανιώσεις για τις λάθος διατροφικές επιλογές που έκανες στα 30, επιλογή σου. Αν όμως θέλεις τώρα που είσαι νέος να επενδύσεις σωστά στην υγεία σου και να μεγαλώσεις όμορφα, αξίζει να βάλεις στο πιάτο σου τις φυτικές ίνες.
Σύμφωνα με έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό The Journals of Gerontology, η πλούσια σε φυτικές ίνες διατροφή θα σε κάνει να έχεις την υγεία σου για πολλά πολλά χρόνια.
Οι μελετητές από το Westmead Institute for Medical Research μας λένε ότι η κατανάλωση φυτικών ινών από το ψωμί, τα δημητριακά και τα φρούτα βοηθάνε να αποφύγουμε μεγαλώνοντας ασθένειες και αναπηρία.
Παρατηρήθηκε ότι όσοι συμμετείχαν στην έρευνα και δήλωσαν την πιο υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών είχαν περίπου 80% περισσότερες πιθανότητες για μια υγιεινή ζωή και μακροζωια.
Επιπρόσθετα, ήταν μειωμένες οι πιθανότητές τους για υπέρταση, διαβήτη, άνοια, κατάθλιψη και αναπηρία.
Αξίζει, νομίζω, να βάλουμε τις φυτικές ίνες στην καθημερινότητά μας: Και χορτάτοι θα νιώθουμε, και θρεπτικά στοιχεία θα παίρνουμε και θα κλείνουμε και το μάτι στο είδωλό μας στον καθρέπτη μετά από χρόνια.
Πηγή: www.allyou.gr
Αλεξάνδρα Παπαδάκη
